La nostra azienda è prima di tutto LUCANA, piccola regione, ma unica nel suo genere. Siamo nel cuore del Vulture, nel nord della Basilicata e in provincia di Potenza. Ci troviamo e operiamo a Venosa, uno tra i borghi più belli d’Italia Le origini di Venosa si perdono nella notte dei tempi. Il sito preistorico […]
VENOSA, LA LUCANIA è QUI DA NOI Read More »
Venosa, Città del Gusto.La gastronomia Venosina ha una storia importante che viene da lontano, “….inde domum me ad porri et ciceris refero laganique catinum” (Me ne torno a casa alla mia scodella di porri, ceci e lagane) Orazio nel 35 a.C. nella Satira 1,6, “Precursore” della dieta mediterranea e amante dei cibi semplici e salutari, Orazio
VENOSA E LA SUA ENOGASTRONOMIA Read More »
Da molto tempo in famiglia si pensava di ampliare la gamma dei prodotti offerti, e così nasce l’idea di non operare soltanto nell’iniziale e storico settore oleario, ma di riprendere, ricercare ed offrire quei prodotti tipici locali della tradizione a cui apparteniamo. E’ con spontaneità, coraggio e tanta passione per l’autentico ed il genuino, vede
Colline Lucane – non solo una azienda Agricola Read More »
Una azienda fatte di persone da sempre impegnate a portare avanti e valorizzare le risorse e le eccellenze agroalimentari del territorio. “LA cATTEDRALE”: UNA STORIA DI famiglia, di tradizioni e di territori. “Noi siamo quello che mangiamo” diceva Ludwig Feuerbach, perché da sempre stare insieme a tavola e mangiare bene è uno dei legami più forti
Diciamola tutta: la pasta artigianale è piatto imprescindibile. In qualsiasi tipo di menu. Così ne abbiamo scelto una di quelle vere, che reggono l’incontro col sugo e trattengono il sapore del grano e delle cose genuine. Anche grazie alla trafilatura in bronzo e l’essiccazione lenta e a bassa temperatura. La pasta artigianale siciliana in vendita sul nostro shop on